新商品・新作情報

VIPルームとVIPルーム限定メニューのご紹介


ニコラハウスご予約方法について

現在、ニコラハウスのご予約はVIPルームのご予約を承っています。

 

 

◆VIPルームとは
ニコラハウス会員様限定でご利用頂けるVIPルームは、チャージ料金など一切掛からず、特別な空間を楽しんでいただけます。
ブランドプロデューサー久々野智小哲津がアレンジした、本物のアンティークに囲まれて、お食事を楽しんで頂けます。
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◆ご予約方法
ご予約フォームよりお申し込みください。
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※一般のお客様もお申込みいただけます。

ご利用人数:4名様まで

ご予約枠:5組/日(各回1.5時間制)
第1希望~第3希望までの日時をご指定ください。
①11:00~12:30
②13:00~14:30
③15:00~16:30
④17:00~18:30
⑤19:00~20:30

 

VIPルームのご予約はご予約フォームよりお申し込みください。

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>>ニコラシャールが作る、全部で10層以上のさまざまな食感と素材の組み合わせが楽しめるアイスパフェ「うさぎリエジョア」レギュラーメニュー全7種類はこちらから

>>充実の全部で10種類 お店で毎日焼き上げている年間100種類以上開発している、ニコラシャールが作る見た目可愛くで、味が本格派のスイーツ「うさぎシュークリーム」レギュラーメニューはこちらから

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ニコラハウスでは、ケーキより多層にしやすいスケルトンデザート「スケルトントライフル」を、会員様限定VIPルームでお楽しみいただけます。

ご利用の際は、ご予約お申込みと同時に、事前にご注文をお願いしております。

もちろん、通常メニューの、うさぎシュークリームや、お子様ランチ大人用、うさぎリエジョアなどのご注文も可能です。

通常メニューはこちらをクリック

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1、VIPルーム限定 ニコラスペシャルトライフル ¥800(税別)
トライフルとは、イギリスで発祥したデザート。ケーキのように土台や上からコーティングをしなくて良いので、様々な素材やムースをたくさん入れて、味のバリエーションが出せるデザートです。

ートライフルの味は全部で3種類ー

A:ストロベリー
薔薇ゼリー、いちご、フレンチトースト、ブルーベリー、生クリーム、カスタード、フランボワーズムースを使った全部で8層のトライフル。あまずっぱいフランボワーズを、あえて、ムースにすることで、食べやすい味に仕上げています。ムースと一緒に薔薇ゼリーが、口の中に広がります。

B:ピスタチオ
いちご、バニラチェリー、フレンチトースト、生クリーム、カスタード、イタリア産ピスタチオフラン。
イタリア産直輸入したピスタチオピューレを元に、自家製で作った、ピスタチオフランを中心に、1晩漬け込んだしっとり手作りフレンチトーストとカスタードといちごをあわせて食べれば、ナッツの香り満点のデザートに!

C:ショコラ
ニコラが厳選した2種類フランス産のチョコレートをブレンドし、自家製のふわふわムースに。旬のバナナとあわせて、みんなが大好きなチョコバナナ味!マーブルチョコも入って、パリパリの食感も楽しめます!

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2、VIPルーム限定 ローズマリーの自家製丸焼きチキン ¥4,000(税別)
料理研究家ニコラシャールによる、フランス伝統の丸焼きチキンの作り方で作った贅沢なチキン!チキンの中にも外にもローズマリーをたっぷり使って、お店のオーブンでじっくり丸焼きに、自家製です!

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まるごとチキンの中と外に、たっぷりハーブを漬け込みます。

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足と腕をしっかり紐で結びます。紐を結ぶことによって、鳥肉の中の肉汁を閉じ込めて、焼きあがったあと、肉汁がじゅわっと出てきてさらに、おいしくなります。これぞニコラ流。

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ニコラハウス1階の本格派オーブンでしっかり焼き上げます。

>>ニコラシャールが作る、全部で10層以上のさまざまな食感と素材の組み合わせが楽しめるアイスパフェ「うさぎリエジョア」レギュラーメニュー全7種類はこちらから

 

>>充実の全部で10種類 お店で毎日焼き上げている年間100種類以上開発している、ニコラシャールが作る見た目可愛くで、味が本格派のスイーツ「うさぎシュークリーム」レギュラーメニューはこちらから